苹果树种植技术

　　苹果树种植技术

　　一、幼苗栽培技术;

　　新建果园一律采用新砧木新品种，推荐苹果苗使用砧木沂蒙山独有的野生甜茶砧木，本地名(甜茶具有野生程度高，土壤适应性强抗病抗旱涝均适应多范围气温条件寿命长)为提高新 建果园质量，严格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.6mx0.6m深为0.6m，底土与表土分开，施底肥/亩施肥1500kg-2000kg，根据当地土壤可多施带有细沙土的有机肥，(可少量加入氮肥每棵0.1kg钾肥0.2km复合肥0.2kg)与表土混合回填至与地面15cm，踩实，充分利用土地资源，株行距2mx2m，也可挖定植沟0.6mx0.6m，栽植前3-4天穴内灌水，种植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌灵的溶液中浸泡一昼夜，使之充分吸收水分和对 苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥浆中浸蘸一下载植，栽植后及时浇水，覆 土盖地膜保湿，过涝时及时排水以防苗木发黄和粪水流失。

　　二、幼苗整形修剪

　　主要提倡纺缍形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，纺缍形：树高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均匀着生10—15个主枝，不分层次，主枝间距15—20 厘米，均匀向四周分布，主枝的开张角度达60—90度，这种树形树冠小易管理，当年开花，二年结果，三至四年生产量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形为主，一般在早春进行，树干70cm 以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要选好方向，生长长度在80cm一律不剪，全部 拉平并刻芽，50-30cm截头促发新枝，来年再做处理，中央干不作短截，但每隔20cm环割一刀，促进枝条均匀生长。5-6月份要及时扭梢，摘心控制，健壮的树进行主干环割，促进花芽分化。树枝太旺盛可浇多效唑药物处理，控制树枝增长，并促进花芽增多饱满。

　　三、果树修剪

　　1.春剪：萌芽后至花期前后进行，利用抹芽、疏枝、回缩、刻芽、环剥等措施完成修剪任务，幼龄果园还包括拉枝等整形修剪任务。

　　2.夏剪：采用开张角度、摘心、扭梢、环剥、疏截、环割等技术，缓和树势，改善光照，扩大树冠。

　　3.秋剪：通过拉枝、疏剪直立枝、徒长枝、密生枝和过密的外围新梢等措施，改善光照条件，促进花芽分化，提高树体的抗寒性。

　　4.休眠期的修剪

　　是从入冬落叶后到春季萌芽前进行的修剪。主要任务是疏除病虫枝、密生枝、徒长枝等一 些无用枝，方法有短截骨干枝头，回缩过长过大结果枝组、辅养枝和衰弱的骨干枝头，其作用是调整骨干枝、辅养枝及结果枝组的角度和伸展方向，控制花叶芽比例，平衡树势，以达到丰 产高产的目的。

　　四、病虫害防治

　　在树叶未开的草春使用0.5o石流合剂对小苗喷施一便，主要对作物进行杀菌和越冬病虫害防治，根据季节可对以下病虫害进行防治，

　　1.(苹果早期落叶病：)是苹果叶部几种病害的总称。其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病(由轮斑病菌中的强毒株系致病)两种。褐斑病主要为害成叶，斑点落叶病主要侵 染嫩叶，在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰，病菌均在病叶上越冬，其后借雨水飞溅传播。防治方法：休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片，褐斑病用50%多菌灵或 50%甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：(2～3)：240倍波尔多液防治。轮斑病用多 菌灵或甲基托布津药剂防治。

　　2.红蜘蛛病虫害;(麦收前如虫口密度大，可改喷20%灭扫利乳剂3000倍液，或20%螨死 净或10%克胜满净2000～3000倍液。)

　　3.苹果小卷叶蛾;(以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为 害叶片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期，用50%敌百虫200～ 250倍液封闭剪锯口，减少虫源。成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1份、醋 3份和水10份。第一代幼虫发生期喷50%敌敌畏1000倍液，或喷布各种菊酯类农药2000～4000 倍液。注：一般病虫害生长在树叶的底面、喷施农药时喷洒树叶底面为主

　　五、推荐优质苹果树苗

　　选择优质苹果树苗砧木很重要，鉴别方法;甜茶砧木嫁接的苹果根系为沙黄色根系旺盛，其他苹果砧木根系为红黑色。带有遗传性质，抗病性差，寿命短，苹果树苗品种分为早熟中熟晚熟，早熟品种;嘎啦;藤木一号;阴历5月中旬成熟，中熟品种美国8号;阴历8月初成熟，晚熟品种短枝富士;阴历9月初至中旬成熟，以上品种分矮化和长枝两种，密植高产果形果色优 良甜度高季节性强正规管理当年培养花芽可二年结果三年大幅增产。

　　苹果树管理方法

　　一、刮粗翘皮、查腐烂病

　　果树粗翘皮常常隐藏着多种病害，如山楂红蜘蛛、星毛虫、小卷叶虫、腐烂病等。冬剪结 束后，成龄果树如冬季未刮粗皮裂缝的应及早补刮，一般仅刮去粗翘皮不留缝隙即可，不可过 深或过浅。同时，树下铺上塑料薄膜，将刮下的树皮、病虫体等全部收起烧掉。

　　结合刮皮从2月中旬起重点检查主干、枝杈、剪锯口有无腐烂病，随发现随彻底刮除，木质部刮白为止)，随后涂波美10度石硫合剂或30%腐烂敌30倍液或5%安索菌毒清50倍液，半月后再涂一次。对于较大病疤，再行桥接。

　　二、施肥灌水，覆膜保墒

　　上年秋冬没有施基肥的果园，应在解冻后随即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉条件的园地应浇水一次，并及时浅锄保墒。旱地果园应采取顶凌耙保墒，而后施肥，再速将园 地整平拍光保墒。幼、弱树随之采取‘带状’覆膜，增温保墒，促使树体健壮生长。施肥量的方法，在树冠投影下开挖宽、深各50厘米的‘环状沟’或‘井字沟’，施入秋备基肥的全部， 并与土搅匀;再于树盘内撒施春备追肥的全部(多元复合肥、尿素等)，然后翻入土内，耙平拍光。施肥要求：一是尽量不伤直径0.5厘米的根;二是树盘追肥部位应与主干保留20～30厘米 ，以免伤害主干。

　　三、刻芽、抠芽

　　一般苹果品种枝条中后部芽子不易萌发，尤其缓放枝常常为‘光腿枝’。为促使需枝部位 萌芽抽枝，减少光腿，应于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝) 或前方(斜生主枝及 辅养枝)0.5厘米处用利刀或小锯条伤及木质部的1/4～1/3。随之将中心主枝的竞争(枝)、芽、主枝和辅养枝的背上(枝)芽抠除，以免萌发抽枝，浪费营养，扰乱树形。

　　四、熬制、喷布石硫合剂

　　石硫合剂目前仍然是一种广谱、高效、残效期较长，且成本低的杀菌、杀螨、杀虫剂，尤其是果树萌芽前后喷布较高浓度，对降低多种病虫基数、减少全年用药、降低成本，其效果十分显著。

　　石硫合剂的熬制：硫磺粉10伤，生石灰7份，水60份。先将水加热，取少量热水将硫磺粉 调成糊状倒入锅内烧开，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地搅拌直至投完石灰块再熬45 分钟(前15分钟用大火，后30分钟用温火)熬至液体呈酱油色时熄火冷凉。冷后用波美比重计量出准确浓度。一般要求3年生以上苹果树于萌芽期喷波美4～5度石硫合剂+1500倍中性洗衣粉为好。

　　五、复剪、疏蕾

　　复剪：一是对于过旺适龄不结果的树，可将冬剪延迟到发芽后，以缓和树势;二是较旺的树除骨干枝冬剪外，其它枝条推迟到发芽后再剪，以缓和枝势;三是进入结果期树按目标产量，如花量过多，可短截一部分中长花枝、缩剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以减少花枝量，增加 预备枝。

　　疏蕾：苹果树尽早疏蕾，能节省营养，利于坐大果，促果高桩。同时，增强树势，促使春梢生长，弥补冬剪不足。起到节省工时，提高效率，降低成本的作用。在气候正常情况下可推广‘以花定果’技术。即于4月中下旬，花序露红伸出至花序分离(中心花含苞待放)按花丛间距20～28厘米选留母枝两侧和背下为主，除保留中心花和1侧花外，多余花全疏除，但必保留‘簇叶’。

　　六、喷肥、放蜂

　　进入初花期(5%中心花开放)，应及时喷一次0.3%硼砂加0.1%尿素+1%蔗糖水溶液;进入盛花期再喷一次0.3%硼砂加1%蜂蜜水溶液，以增加养分，利于授粉坐果。花期距果园500米以内放置一箱蜜蜂可保证授粉10亩左右，可提高坐果率30%～50%。

　　苹果树的栽培方法

　　1新植树养护

　　1.1除萌

　　及时抹除整形带60~70厘米以下的无效萌发枝，以利于集中输送营养，抽出较理想的主枝，以便选择错落有序的主枝均衡生长。

　　1.2绑支棍

　　为使新栽幼树防歪斜，及时系绑上竹竿或枝棍，绑扶1~2道，松紧要合适，以利于扶正树干，为培养高纺锤形树形奠定基础。要注意不要绑扶过紧，以免勒伤树体，阻碍水分和营养流通。

　　1.3及时追肥和灌水

　　为促使新栽幼树快速成形和树干粗壮，从展叶后要求每隔20天追施1次肥，坚持“少吃多餐”，前期一般以尿素+磷酸二铵混合株施0.2~0.3kg，多点施入，中后期以大三元复合肥株施0.3~0.5kg效果最佳。始终贯彻以水调肥，以肥调水，以中、小水灌足灌透。无灌水条件的可采取覆盖、穴贮肥水或袋装贮水技术，以利于果树快速抽枝成形，增加粗度和百叶重。

　　1.4坚持根外喷肥技术

　　为了促进新栽幼树的营养生长，加速树冠快速抽枝成形，从展叶开始，每隔8~10天可喷施优质叶面肥，交替喷施效果最佳。

　　1.5防治病虫

　　新栽苹果树一般虫害发生较多的是顶梢卷叶虫、红蜘蛛、蚜虫、星毛虫，病害有褐斑病、花叶病、小叶病等，一般每隔10~13天防治1次，保叶药剂选用60%甲硫戊唑醇、10%己唑醇、20%戊唑多菌灵、20%扑菌灵、40%氟环多菌灵等，杀虫杀螨剂选用甲氰菊酯、毒死蜱、齐螨素、甲维盐高氯等，交替使用效果好。应注意进行综合防治，防止早期落叶，以免影响树冠扩大。

　　1.6中耕除草

　　夏秋季气温较高，空气湿度大，果园杂草生长很快，应及时中耕除草，疏松土壤，蓄水保墒，促进幼树快速生长。

　　1.7合理间作

　　为促进幼树快速生长、成形和增加短期效益，以短养长，可以间作西瓜、辣椒、大蒜等经济作物或豆类作物，也可种三叶草绿肥等作物。一般在幼龄果园间作，一定要考虑到间作物种类，可以利用有效面积和肥水条件，既增加经济收入，又不妨碍幼树生长，达到以短养长的目的。

　　1.8牙签开角

　　把发出的枝条基部与主干之间用牙签或“E”形开角器撑开，角度85°~100°，要求在7月上中旬前后结束，过晚新梢角度小，生长快，与中心干粗度比拉不开;过早新梢角度大，生长慢，影响横向生长。

　　2修剪

　　结果枝组的健壮程度与果品质量及坐果息息相关。枝龄小的枝组，生长健壮，开花、坐果好，果大质优，否则反之。结果枝组在一棵成龄树上数量较大，修剪起来要求细致、周到。

　　2.1依据树龄，配置合适的枝组

　　初果期树势较强，应多配置两侧及下部的枝组，疏除背上直立枝;进入盛果期后，树势中庸甚至偏弱，应保留和培养背上直立与斜生枝组，疏除下垂枝组，不断回缩和更新两侧及斜生的枝组，用枝组的态势来调节树势。

　　2.2改善密闭状况，为枝组正常生长创造条件

　　一是开张各级骨干枝角度，打开光线进入内膛的通道，促生骨干枝上多发枝，按照需要配置合适的枝组。二是减少大枝数量，打开层间，保持主枝优势，从而保证结果枝的生长势，使大、中、小型枝组插空排列，错落有致，既要使枝组丰富，各类枝条比例合适，又要不相互影响，不但保证枝组的培养及更新，而且要保证产量不受影响，调整后每个主枝上大枝组的比例不超过20%，中、小型枝组占80%~90%。

　　2.3及时更新复壮，合理应用“三套枝”结果技术

　　有计划、按步骤地对结果枝组进行更新或过渡。首先是对已结过果、表现过弱已无发展可能的枝组进行疏除，给其他壮枝留足空间;其次是在同一枝组内，逐渐疏除下垂的枝，充分利用直立或向上斜生的枝并适当短截。最后根据枝组类型，对大、中型及长放枝组一般采用抑前促后的原则，缓放枝组延长头，短截预备枝，缓放结果枝后及时回缩，从而使枝组内结果枝、预备枝和营养枝的比例合理。